集中回收餐厨垃圾，经过科学处理，分离出贫油、残渣、废水，贫油再利用、残渣用来发电、废水集中处理……在河南安阳林州，过去人人头疼的餐厨垃圾实现变废为宝，变身绿色能源。

　　餐厨垃圾集中回收是整个环节的第一步，在林州市的一家餐馆门口，嘉盛新能源有限公司工作人员把餐厨垃圾回收车停放好后，将餐馆门前的蓝色垃圾桶推到回收车前，操作机关按钮，一桶餐厨垃圾就都到了回收车里，整个过程一气呵成，清理过后现场没有一点儿油污。这一点让餐馆经营者郝瑞红很满意。

　　“干了几十年的餐饮，如何处理厨余垃圾一直都是我们干餐饮的老大难问题，一是怕处理不好污染环境，二是怕被一些黑心商家回收利用。”郝瑞红说，“现在好了，这一年多我们有了专门回收厨余垃圾的发电厂，可真没想到这些让我们头疼的厨余垃圾还能发电。”

　　垃圾回收车回到林州市嘉盛新能源有限公司后，由餐厨垃圾车倒入接料斗内，通过分拣机、制浆筛分一体机、沉砂机、压滤机、组合加热器和三相分离机等加工设备从餐厨垃圾中分离出水、油、渣这三种物质，至此，通过一系列工艺，餐厨垃圾实现华丽转身，成为绿色能源。

　　“项目采用‘预处理+固液分离提油+三废焚烧协同处置’的处理工艺，使用成熟、可靠的技术和装备，每年可处理餐厨垃圾逾1.1万吨，餐厨垃圾分离出贫油废水、油脂和渣三种物料。”林州市嘉盛新能源有限公司市场部经理李浩辉说。

　　废水油脂是厨余垃圾处理中最关键的东西，可别小看这些从餐厨垃圾中分离出来的废水油脂，如果处理不当，会对我们的环境造成很大的破坏，同时，许多黑心商家也瞄着这些废物，通过加工重新回到我们的餐桌，严重影响我们的身体健康。

　　“餐厨垃圾处理过后分离出来的贫油废水会回收到我们处理站进行处理，处理过后产生的中水会回到我们垃圾发电厂作为生产用水，分离出来的油脂，会卖给第三方作为生产生物柴油的原料。如果这些餐厨垃圾不进行处理的话，一方面会进入城市的地下管网污染水源，同时会造成管网堵塞、道路排水不畅；另一方面是有部分不良商家回收作为地沟油，造成地沟油重回餐桌，给广大市民的身体健康带来安全隐患。”李浩辉认真地介绍之前让人头疼的贫油废水。

　　林州市餐厨垃圾资源化利用项目位于林州市静脉产业园区垃圾发电厂内，设计餐厨垃圾处理能力45t/d，总投资2316.6万元，与林州市生活垃圾焚烧发电项目共享水、电、汽、污水处理及人员管理、办公等设施，具有非常好的协同效益。该项目自2022年7月29日启动试运行以来，林州市城管局与嘉盛新能源有限公司积极推进收运推广工作，截至目前，共签约临街饭店825家、学校26所、机关食堂11个，放置餐厨垃圾专用回收桶1112个，收运餐厨垃圾6676.15吨，有效解决了餐厨垃圾造成的环境污染、食品安全等问题，同时通过加工处理，餐厨垃圾实现废物再利用，变身再生能源，助推林州市可持续健康发展。